Küresel Kahve Krizi: Brezilya'daki Kuraklık Üretim Tahminlerini Düşürdü
Dünyanın en büyük kahve tüccarlarından biri olan Volcafe Ltd., Brezilya'daki uzun süren kuraklık nedeniyle, dünyanın en büyük üreticisi olan Brezilya’nın arabica kahve üretim beklentilerini önemli ölçüde düşürdü.
Bloomberg News'in ulaştığı rapora göre, Brezilya’nın önümüzdeki sezonda sadece 34,4 milyon çuval birinci sınıf arabica çekirdeği üretmesi bekleniyor. Bu, Eylül ayında yapılan tahminlere göre yaklaşık 11 milyon çuval daha az bir üretime işaret ediyor.
Küresel Kahve Açığı Beşinci Yılına Giriyor
Bu düşüş, 2025-26 sezonunda küresel kahve üretiminin talebin 8,5 milyon çuval gerisinde kalmasına yol açacak ve benzeri görülmemiş bir şekilde üst üste beşinci üretim açığı yılına işaret edecek.
Raporun ardından, New York'ta işlem gören arabica kahve vadeli işlemleri rekor seviyelere ulaşarak yüzde 5'e varan bir artış kaydetti.
Kuraklık ve Çiçeklenme Sorunları Üretimi Vurdu
Volcafe, Brezilya’nın küresel arz-talep dengesini toparlayabilecek potansiyele sahip olduğunu belirtse de, bu sezon kahve ağaçlarında çiçeklenme oranlarının oldukça düşük seviyelerde kaldığını ifade etti. Raporda, Brezilya genelinde 1.850 örnek çiftlikte yapılan araştırmalar, Nisan-Eylül ayları arasında süren kuraklığın toprak nemini tükettiğini, ağaçların yapraklarını kaybettiğini ve çiçeklenmeyi engellediğini ortaya koyuyor. Çiçek açan ağaçlar ise çiçeklerini kaybederek meyveye dönüşemedi.
2025-26’da Daha Büyük Bir Açık Bekleniyor
2025-26 sezonu için Brezilya'nın arabica üretiminin 43,3 milyon çuvalda kalması, mevcut sezondaki 5,5 milyon çuval olan küresel açığın daha da büyümesine neden olacak. Bir çuvalın yaklaşık 60 kilogram olduğu belirtiliyor.
Volcafe, Brezilya’daki kaybın küresel piyasa yapısını ve fiyatların gelecekteki seyrini ciddi şekilde etkilediğini belirtti. Sertifikalı stok seviyelerinin, piyasanın mevcut fiyatların gelecekteki fiyatlardan daha düşük olduğu bir yapıya geçmesini sağlayacak seviyelere ulaşması artık pek mümkün görünmüyor.
