Türkiye'nin Dev Tavuk Firmasında Zararlı Bakteri Bulundu!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimlerde, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde ölümcül Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bu durum, milyonlarca vatandaşın sağlığını tehdit ederken, Bakanlık tarafından söz konusu ürünün piyasadan toplatılmasına karar verildi.
Bakanlık, ürün numunelerinin laboratuvar analizlerinde zararlı bakteri bulunduğunu belirleyerek, tüm il müdürlüklerine toplatma talimatı gönderdi. Şenpiliç'e yasal işlem başlatıldığı ve firmaya para cezası uygulanacağı bildirildi.
Piyasadan Toplatılacak Ürünler
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" (STT 10/03/2025 - Parti no: 204124) ürününün, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne aykırı olduğu ve içinde Listeria monocytogenes bakterisi barındırdığı tespit edildi. İlgili firmaya, söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması için yasal süre tanındı.
Bakteri Nedir?
Listeria monocytogenes, genellikle çiğ et ve süt ürünlerinde bulunabilen, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir bakteri türüdür. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, yaşlılar, hamile kadınlar ve bebekler için ölümcül olabilir.
Gıda Güvenliği Uyarıları
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşları bu ürünleri tüketmemeleri konusunda uyararak, Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi tarafından üretilen ve piyasada bulunan tüm "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürünlerinin iade edilmesi gerektiğini belirtti. Bakanlık, gıda güvenliği denetimlerinin titizlikle sürdürüleceğini ve benzer olayların tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınacağını açıkladı.
