Kırk Yıl Sonra Gelen Bereket
Karadeniz’de 15 Nisan’da sona erecek olan av sezonu, son haftalarına girerken adeta tarihi bir bollukla kapanıyor. Bölgede kırk yıl aradan sonra ilk kez kırlangıç ve kalkan balığı aynı anda bu kadar yoğun şekilde avlandı. Balık tezgahları bu nadir bollukla dolup taşarken, hem balıkçılar hem de vatandaşlar durumdan oldukça memnun.
Fiyatlar Yarı Yarıya Düştü
Geçtiğimiz sezon kilosu 1.500 TL’ye kadar çıkan kırlangıç balığı, bu sezon bol miktarda avlanmasıyla birlikte 500-600 TL bandına geriledi. Aynı şekilde kalkan balığı da 1.000 TL fiyatla tezgahta yer buluyor. Bolluk sayesinde fiyatların gerilemesi, deniz ürünlerine erişimi de kolaylaştırdı.
Balıkçılar Bile Şaşkın: Böyle Sezon Görülmedi
Trabzonlu balıkçı Süleyman Çakır, 30-40 yıllık meslek hayatında böyle bir sezon görmediğini söylüyor:
“Bu sene kırlangıç çok bol çıktı. Kalkan balığı da 15-20 gün böyle bol çıkar, sonra havyarını döker ve gider. Ama bu iki türün aynı anda bu kadar bol olduğu bir sezon hiç yaşamadım.”
Çakır, kırlangıç balığının özellikle Araklı, Akçaabat ve Sürmene açıklarında avlandığını belirterek, bu balığın hem çorba hem de buğlama için lezzetli bir seçenek olduğunu ekledi.
Tezgahlarda Şenlik Var
Şu an Karadeniz kıyılarındaki tezgahlarda kırlangıç ve kalkanın yanı sıra çupra, levrek, somon gibi farklı balık türleri de yer alıyor. Hamsi sezonunun kapandığını belirten balıkçılar, hava koşullarına göre istavrit ve mezgitin önümüzdeki günlerde öne çıkacağını ifade ediyor.
