Penny Market'in Tavuk Ürününde Tehlikeli Bakteri Tespit Edildi
Almanya’da yaşayan tüketiciler için ciddi bir gıda güvenliği uyarısı geldi. Üretici firma Paul Daut GmbH & Co. KG tarafından üretilen ve Almanya genelindeki Penny market zincirlerinde satılan “Penny Ready Baharatlı ve Kızarmış Tavuk Göğsü Filetosu” adlı üründe, yapılan kontroller sonucu Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.
Bu gelişme üzerine ilgili ürünün derhal toplatılmasına karar verildi. Almanya’daki market raflarında yer alan söz konusu ürün, tek tek kaldırılmaya başlandı. Alman yetkili kurumları, bu tavuğu satın almış olan tüketicileri kesinlikle tüketmemeleri konusunda uyardı.
Listeria Monocytogenes Nedir? Neden Bu Kadar Tehlikeli?
Tespit edilen Listeria monocytogenes bakterisi, gıda kaynaklı hastalıklar arasında en tehlikelilerinden biridir. Bu bakteri özellikle:
Bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde,
Hamile kadınlarda,
Yaşlılarda ve
Küçük çocuklarda
hayati tehlike yaratabilecek bir enfeksiyon olan Listeriozis hastalığına yol açabilir. Listeria, bu gruplarda menenjit, septisemi (kan zehirlenmesi) gibi ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölümle sonuçlanabilecek vakalara neden olabilir.
Dahası, bu bakteri soğuk ortamda bile çoğalabilme yeteneğine sahiptir. Bu özelliği, özellikle soğuk zincirde satılan gıdalarda büyük bir tehlike oluşturur.
Almanya’da Yaşayan Türkler Dikkat: Bu Ürünü Tüketmeyin!
Almanya’da geniş bir nüfusa sahip olan Türk toplumu için de bu uyarı büyük önem taşıyor. Sıklıkla tercih edilen zincir marketlerden biri olan Penny'de satışa sunulan bu tavuk ürününün, özellikle hazır gıda tercih eden aileler tarafından alınma ihtimali yüksek.
Tüketicilerin satın aldıkları bu ürünü kesinlikle tüketmemeleri, fişiyle birlikte en yakın markete iade etmeleri ve olası belirtiler durumunda en kısa sürede sağlık kuruluşlarına başvurmaları tavsiye ediliyor.
Belirtiler Neler? Listeria Enfeksiyonu Nasıl Anlaşılır?
Listeria monocytogenes ile enfekte olmuş bireylerde şu belirtiler görülebilir:
Yüksek ateş
Şiddetli baş ağrısı
Kas ağrıları
Mide bulantısı ve ishal
Denge kaybı ve bilinç değişikliği (ileri vakalarda)
Gebelerde düşük riski veya bebekte doğum kusurları
Bu belirtilerden birkaçı görülüyorsa ve yakın zamanda riskli gıdaların tüketildiğinden şüpheleniliyorsa, hemen bir doktora başvurulması hayati önem taşır.
Ürün Bilgileri ve Geri Çağırma Detayları
Ürün Adı: Penny Ready Baharatlı ve Kızarmış Tavuk Göğsü Filetosu
Üretici Firma: Paul Daut GmbH & Co. KG
Satış Noktası: Almanya genelindeki Penny marketler
Bakteri: Listeria monocytogenes
Durum: Ürün toplatılıyor, tüketilmemesi uyarısı yapıldı
Gıda Güvenliğinde Dikkatli Olun, Ürün Etiketlerini Kontrol Edin
Bu gelişme, özellikle işlenmiş veya önceden hazırlanmış et ürünleri alırken ürün etiketlerini dikkatlice incelemenin ve güvenilir markaları tercih etmenin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Almanya gibi gelişmiş denetim sistemlerine sahip ülkelerde bile zaman zaman bu tür olaylar yaşanabiliyor.
Tüketicilerin, satın aldıkları gıdalarda üretim tarihi, son kullanma tarihi, saklama koşulları ve menşei gibi detaylara dikkat etmeleri öneriliyor. Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde bilinçli tüketim hayati bir rol oynuyor.
