Başiskele’de Fırınlara Ramazan Denetimi
Başiskele Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesi ilçe genelindeki fırınlara yönelik denetimlerini artırdı. Halk sağlığını ve huzurunu korumak amacıyla yapılan denetimlerde, özellikle hijyen, gramaj ve ruhsat kontrolleri ön planda tutuldu.
Zabıta ekipleri, Ramazan ayına sayılı günler kala fırınları mercek altına aldı ve periyodik denetimlerini hızlandırdı. Denetimler, yıl boyunca 7 gün 24 saat görev yapan zabıta ekiplerinin halkın sağlığı için gösterdiği titiz çalışmanın bir parçası olarak gerçekleştirildi. Ramazan ayında artan talebi göz önünde bulunduran ekipler, fırınlarda hijyen kuralları ve gramajların yanı sıra işletmelerin gerekli belgelerini de kontrol etti.
Denetimler sırasında un çuvallarının depolanma şekli, hamurun yapıldığı tekneler, hamurların bekletildiği odalar, çalışanların kıyafetleri, soyunma odaları, tuvaletler, yangın söndürme sistemleri gibi bir dizi önemli alan kontrol edildi. Ayrıca, fırınların iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, üretim izinleri gibi evraklar da denetlendi.
Eksik evrak tespit edilen fırın sahipleri uyarılarak, eksikliklerin en kısa sürede giderilmesi istendi. Hijyen ve gramaj kurallarına uygun davranan esnaflar ise tebrik edilerek teşekkür edildi.
Zabıta ekiplerinin denetimleri, Ramazan ayı boyunca gıda üretimi yapan tüm işletmeleri kapsayacak şekilde devam edecek. Bu denetimler, Başiskele'de halkın sağlıklı ve güvenli gıda tüketebilmesi adına büyük önem taşıyor.
