Tavuk Döner Alarmı: Sakarya'da Geniş Çaplı Denetim Başlatıldı
Son günlerde artan tavuk döner zehirlenmeleri Türkiye genelinde alarma neden oldu. Sakarya'da birçok işletme eş zamanlı olarak denetlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatıyla yürütülen çalışmalar kapsamında gıda güvenliği ön planda tutuldu.
Tavuk döner kaynaklı zehirlenme vakalarının artması üzerine Türkiye genelinde geniş çaplı denetimler başlatıldı. Sakarya'da Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri birçok işletmeyi denetledi. Gıda güvenliği kurallarını ihlal eden dönerciler tespit edildi. Vatandaşlara Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar çağrısı yapıldı.
Zehirlenmeler Artınca Denetimler Yoğunlaştı
Kocaeli Körfez'de 648 kişinin tavuk dönerden zehirlenmesinin ardından gıda güvenliğiyle ilgili kamuoyu endişesi arttı. Bu olayın ardından Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatıyla ülke genelinde dönerciler mercek altına alındı.
Sakarya'da Ürün ve Üretim Aşamaları İncelendi
Sakarya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Kontrol görevlileri, et ürünleri satan işletmelere baskın denetimler yaptı. Özellikle döner üretiminde kullanılan etlerin izlenebilirliği, saklama koşulları ve hazırlık aşamaları detaylıca incelendi.
Skandal Görüntü: Çiğ Tavuk Pişmiş Dönerin Üzerine
Sapanca’da kaydedilen görüntülerde, bir dönercinin pişmiş dönerin üzerine çiğ tavuk eklediği anlar sosyal medyada büyük tepki çekti. Bu olay sonrası bölgedeki birçok işletme denetlendi.
Bakanlık: Şikayetler Alo 174 Gıda Hattı'na Bildirilmeli
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin süreceğini açıkladı. Yapılan resmi açıklamada şu ifadeler yer aldı:
“Toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler aralıksız sürdürülecek. Tüketiciler, karşılaştıkları sorunları ve şikâyetleri Alo 174 Gıda Hattı’na bildirebilirler.”
Uzmanlar Salmonella Tehlikesine Dikkat Çekti
Gıda güvenliği uzmanları, bazı işletmelerde pişmiş etin üzerine çiğ tavuk eklendiğini ve bu durumun salmonella riski oluşturduğunu belirtiyor. Uygun sıcaklıkta pişirilmeyen veya kontamine edilen ürünlerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği vurgulandı.
